Physique Chimie au lycée

Les objectifs de la séquence

• Expliquer le principe de la concentration de solutions par évaporation.
• Expliquer le principe de la cristallisation par refroidissement ou par évaporation en exploitant une documentation.
• Utiliser une courbe de solubilité en fonction de la température pour déterminer des conditions de cristallisation.
• Réaliser un bilan de matière global et évaluer le rendement d’une cristallisation ou d’une opération d’évaporation.
• Concevoir et mettre en œuvre un protocole permettant de récupérer des cristaux à partir d’une solution.
• Évaluer le rendement d’une cristallisation.

Rappel des consignes

• Regarder et écouter attentivement les vidéos, tout en prenant des notes comme vous le feriez en classe.
• Tester les animations éventuellement proposées, pour mieux vous approprier le sujet.
• Sur une nouvelle copie simple, copier ou imprimer les objectifs et le titre de la séquence.
• À la suite des objectifs, faire une synthèse des notes que vous avez prises, sous la forme de votre choix : plan structuré, carte mentale, tableau, etc.…